Как я готовлю котлеты Пожарские из курицы - самые сочные, мягкие и с хрустящей корочкой!

Котлеты “Пожарские“ ( 10 шт) 500 г куриного мяса ( филе бедра) 120 г чёрствого батона мл сливок 20% 80 г сливочного масла, замороженного 7 г соли ( или по вкусу) перец ( по желанию) 1/2 свежего батона для панировки топлёное масло для жарки ( или сливочное, растительное) Запекать котлеты нужно при 160°С - минут. #котлеты #пожарские_котлеты #рецепт #Шобутинская #кулинария