Как распознать пищевую аллергию

Как распознать пищевую аллергию и защитить своё здоровье? Пищевая аллергия — одна из самых коварных и распространённых проблем, с которой сталкивается современная медицина. Об этом подробно рассказывает Кузнецов Степан Валерьянович, врач аллерголог-иммунолог. Пищевая аллергия проявляется не только накожными высыпаниями, зудом или отёками. Она может маскироваться под гастроэнтерологические заболевания, вызывая боли в животе или диспепсические симптомы. Некоторые продукты — такие как шоколад, орехи, цитрусовые, кофе и рыба — способны обострять уже имеющиеся хронические заболевания, включая ринит, астму и дерматит. Особое внимание следует уделить феномену перекрёстной аллергии. Например, пациенты с сезонной аллергией на пыльцу деревьев могут неожиданно столкнуться с непереносимостью яблок, косточковых фруктов или орехов. Кроме того, некоторые продукты могут провоцировать аллергические реакции даже без прямой сенсибилизации, вызывая выброс медиаторов аллергии. Что делать, если вы замечаете подозрительные симптомы после еды? Немедленно обратитесь к специалисту. Врач аллерголог-иммунолог определит причину вашей реакции, назначит эффективное лечение и даст рекомендации по гипоаллергенной диете, учитывая риск перекрёстных реакций. Не откладывайте визит к специалисту, особенно если у вас уже есть сезонные аллергии или хронические заболевания. Записывайтесь на консультацию в “Альфа-Центр Здоровья“. ❤️