Калитки с творогом. Хрустящая корочка.

Нежная начинка и вкусное тесто с тёплым молоком или ароматным чаем, что может быть лучше в выходной день. Тесто: кефир - 200 мл. ржаная мука - 160 гр. пшеничная мука - 120 гр. соль - 1/4 ч.л. Начинка: творог 5 % - 400 гр. 1 яйцо С1 сметана - 3 ст.л. сахар - 3 ст.л. с горкой Выпекаем при t - 180 гр. 30 минут. Приятного аппетита!