Как коптить карася / рецепт копченой рыбы/Горячее копчение карася

Вариантов же как коптить карася также существует немало. Два основных способа копчения, как рыбы, так и других продуктов – холодное и горячее. Закоптить карася можно обоими способами. ... Прежде чем начинать непосредственное копчение карася, рыбу к этому нужно правильно подготовить. Горячее копчение карася