КРЫЛЫШКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ С СОУСОМ ИЗ МАНГО
Ингредиенты:
Крылья куриные - 1,4 кг
Соль - 1 ст.л
Карри из мельницы -1,5 ч.л
Перец - 1 ч.л
Базилик сушеный - 1 ч.л
Паприка - 1,5 ч.л
Мёд жидкий - 1 ст.л
Апельсин - 1 шт
⠀
Для соуса:
Манго спелый - 1 шт
Лимон - половинка
Мёд - 1 ст.л
Соль/перец по вкусу
Перец Чили красный сухой - 1/3 перца
Карри из мельницы -0,5 ч.л
⠀
Приготовление
У крыльев удаляю кончики и делю крылышки на две части( по суставу).
В емкость выдавливаю половину апельсина, к выжатому соку добавляю ложку мёда и мешаю пока мёд не растворится. Затем выкладываю крылья и к ним добавляю соль, перец, базилик, карри и паприку. Все хорошо перемешиваю и убираю в холодильник мариноваться на 1 час.(лучше часа на 2-3).
Для соуса вырезаю мякоть манго, к нему добавляю мёд, перец Чили, немного соли, приправа карри, сок половинки лимона и все взбиваю блендером.
Крылья нанизывая на шампура и на хороший жар. Постоянно переворачивать крылья, чтобы маринад не подгорал. Оставшимся маринадом смазываю крылья при жарке. Жарил примерно 14 минут, ещё раз повторюсь, постоянно переворачивая.
Крылья получаются очень вкусными! А соус придаёт им ещё большую изюминку!
⠀
Приятного аппетита!!!
48 views
204
52
7 months ago 00:00:20 22
Вкусные шашлыки
7 months ago 00:00:29 48
Шашлыки рецепты и маринады
7 months ago 00:00:53 28
Шашлык и как его мариновать
7 months ago 00:00:37 21
Шашлык из мяса и рыбы
7 months ago 00:00:28 25
Шашлыки и соусы | рецепты
7 months ago 00:00:59 23
Шашлыки и маринады
7 months ago 00:00:59 9
Шашлычок
7 months ago 00:00:58 16
Шашлыки рецепты из свинины
7 months ago 00:00:59 26
Куриные шашлыки от повора
7 months ago 00:00:37 193
Видео от Тандырная Нижнекамск • Доставка Еды и Шашлыка
7 months ago 00:01:00 28
Вкусный шашлык
7 months ago 00:04:26 1
Рецепт моего фирменного люля из курицы | сезон шашлыков открыт
7 months ago 00:23:31 1
ПИРОЖКИ с капустой. БЕЛЯШИ. Тесто из ц/з муки на дрожжах. Результат ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ.
7 months ago 00:00:50 245
Видео от Доставка шашлыка Мангал и Мясо | г.Тамбов
7 months ago 00:13:59 1
ШАШЛЫК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
7 months ago 00:09:39 1
ОВР Шоу: Мэр на шашлыках @ovrshow_tnt
7 months ago 00:06:05 1
ШАШЛЫК из СССР. Рецепт моего детства! ENG SUB
7 months ago 00:02:10 1
ЛУЧШИЙ МАРИНАД! Рецепт маринада шашлыка с уксусом и луком. СОЧНЫЙ И МЯГКИЙ НА 100%.
7 months ago 00:09:25 1
ТИПИЧНЫЕ ШАШЛЫКИ
7 months ago 00:08:00 1
Секрет шашлыка
7 months ago 00:01:48 1
ГОТОВИМ ШАШЛЫК и СПАГЕТТИ для мамы Орлихи zubarefff Зубарев #shorts
7 months ago 00:18:39 1
АРМЯНСКИЙ ЧУДО СОУС по МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ. ПОВТОРИ и УДИВИ ВСЕХ