Выпечка

ХАЧАПУРИ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ ⠀ Готовить очень просто, есть очень вкусно! ⠀ Ингредиенты на 2 штуки: ⠀ Творог 200 гр Яйцо 2 штуки желток Мука 4 ст л ( примерно 90-100 гр) Разрыхлитель 1/2 ч л Соль щепотка Сыр сулугуни – 100 г ⠀ Рецепт: ⠀ 1. К творогу добавить яйцо 1 белок от яйца, перемешать. ⠀ 2. Добавить муку, разрыхлитель, соль и снова перемешать, замесить тесто. ⠀ 3. Тесто разделить на две части, выложить либо на смазанный маслом противень, либо на пергамент (главное, чтобы он был силиконизированный, а то прилипнет). ⠀ 4. Руками сформировать две лодочки. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. ⠀ 5. Достать лодочки, выложить сверху натертый на крупной терке сыр сулугуни и снова отправить в духовку на 10 минут. ⠀ 6. За 2 минуты до готовности выложить в центр хачапури желток, лучше сделать для него отверстие вилочкой, раздвинув сыр). Выпекать еще 2 минуты.