СЛОЕНОЕ ТЕСТО
Надо
2 кг 150 г муки
4-5 яиц
1 ч/л лимонная кислота
2 ч/л соли
100 мл растительное масло
1 л тёплой воды
1 кг маргарин для смазки
✅муку насыпаем в миску и делаем углубление.
✅туда же добавляем яйцо, масло, соль , лимонную кислоту и постепенно наливаем тёплую воду 👌
✅начинаем замешивать примерно 10-15 минут 👌, до гладкости теста.
✅затем разделим тесто на 6 частей и раскатаем шарики. На них делаем надрезы, как крестик и закроем полотенцем. Оставляем минут 30 отдохнуть.
✅дальше начинаем раскатывать отдохнувшие шарики. Делаем пласт, смазываем маргарином (на каждый шарик смазываем 165 г маргарином ), комнатной температуры и закроем, как конвертик👌(все показала на видео)
✅так же делаем все 6 шарики. И после каждой раскатки Оставляем по 30 минут отдохнуть в холодильнике.
✅затем еще 2 раза скатываем, закроем также, как конверт и отправляем в холодильник на ночь. Утром уже можно с этим вкусным тестом готовить разные вкусняшки 👌
✅остальные конверты отправляем в морозилку и можно хранить до 6 месяцев 👌
✅я готовила гата и Наполеон, пахлаву и.т
1 view
321
86
5 months ago 00:00:12 8
Видео от Выпечка к чаю
5 months ago 00:00:29 1
😱 В Приднестровье женщина угощала непослушных деток «домашней» выпечкой с крысиным ядом — есть свои гостинцы она отказалась
Выз
5 months ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т
5 months ago 00:00:29 69
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:05:55 14
ПИРОГ за 30 минут ! ВЫПЕЧКА к чаю ! Заменит Вам ТОРТ! Пирог с джемом и КРОШКОЙ!
5 months ago 00:00:35 133
Видео от Выпечка тортов и другая выпечка
5 months ago 00:01:11 10
Красивый стринг Арт
5 months ago 00:01:01 4
Испачкать одежду не страшно, главное не запачкать душу ❤️
5 months ago 00:01:16 2
Витаминный рай
5 months ago 00:01:02 2
Мoлoдец учительница, никoгo не oбидела)
5 months ago 00:01:03 1
Лудше бы платье хорошее подарил чем это
5 months ago 00:01:44 2
Хрустим спиной правильно и сохраняем, пенсионеры
5 months ago 00:00:41 1
Чесночный хлеб
5 months ago 00:00:49 1
Ленивые пирожки
5 months ago 00:10:10 1
Часть 2 Предупреждение! Вы больше никогда не захотите есть хлеб😲