SARDINES AVEC CHERMOULA AU FOUR

INGRÉDIENTS 1 kilo de sardines 2 tomates 1 jus de citron 1 poivron 2 cuillères à soupe de coriandre et de menthe hachées 5 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de poivre noir 1/2 cuillère à café de piment fort 1 cuillère à café de poivron rouge en poudre 1 cuillère à café de gingembre sel au goût Huile d’olive