VELLUTATA DI ZUCCA -Суп-пюре из тыквы!

Суп-пюре из тыквы отлично подходит для осени, когда мы хотим быстро приготовить вкусное горячее блюдо .. 👌🏻 Готовим суп-пюре из тыквы легко и просто.. В сезон тыквы можно по достоинству оценить все свойства этого полезного овоща, который богат бета-каротином, клетчаткой и минеральными солями. В течение нескольких минут готовим первое блюдо, вкусное и легкое. Ингредиенты на 4 порции 500 г тыквы 2 моркови смесь для тушения 100 г сыра рикотта или свежий плавленый сыр овощной бульон Оливковое масло, соль и перец по вкусу Способ приготовления: Очистить тыкву и морковь , нарезать кубиками , положить их в кастрюлю. Добавить воду и оставить кипятить на медленном огне 10 -15 минут, периодически помешивая. В итоге, кусочки тыквы должны легко раздавливаться вилкой. Взбить блендером готовую тыкву и морковь прямо в кастрюле,пока смесь не станет однородной. Добавьте сыр и взбейте блендером еще раз . Теперь наш суп-пюре из тыквы имеет кремообразную консистенцию. Приправить солью, оливковым маслом и можно добавить немного перца по вкусу, и можете подавать горячим. Суп-пюре из тыквы готов! 👌🏻 🎃🍁 Попробуйте вместе с поджаренными сухариками! Buon appetito! 🇮🇹 Приятного аппетита! #итальянский#италия#cucinaitaliana#italy#italia_cucina #простоивкусно#Италия_есть#итальянскиерецепты