Блинчатый пирог

Блинчатый пирог с картошкой,мясом и сыром⠀ ⠀ Сложно это конечно назвать рецептом - делаю на глаз , максимально все просто , но очень вкусно. Вариаций начинки может быть множество - с курицей и грибами и картошкой , с баклажанами и томатами , с печенью по- строгановски и картофелем и т.д А так же можно делать сладкий вариант - например со сладким творогом ( бабушка моя кстати именно такой и делала всегда 👍) ⠀ ⠀ Блины можно взять любые , какие любите. Но нам нравится из тонких блинчиков ⠀ Если коротко :⠀ Рецепт ⠀ Молоко 500мл⠀ Яйца 3 шт⠀ Мука 200гр⠀ Масло сливочное ( растопленное) 2 ст.ложки⠀ Сахар 2 ст.ложки⠀ Соль 1/2 ч.ложки⠀ ⠀ Для начинки - картофель отварить и размять , фарш обжарить с луком и добавить к картофелю ( прямо с маслом ) . Добавить натёртый сыр . Перемешать. ⠀ Точных грамовок нет , на глаз - 1кг картофеля /500гр фарша/крупная луковица/30 гр сыра⠀ ⠀ Принцип сборки виден на видео, собираю в кулинарном кольце ( можно в любой форме ) . В конце можно обмазать взбитым яйцом ( я забыла в этот раз 😅) и