Самый простой рецепт вишнёвой начинки | Вишневая начинка | Начинка для тортов и пирожных
I N S T A G R A M:
Очень простой рецепт вишневой начинки. Ее можно использовать для тортов, капкейков, трайфлов и любых других пирожных. Вы можете заменить вишню любой другой ягодой, если нужно.
Ингредиенты:
• Вишня - 200г.
• Вода - 100г.
• Сахар - 50г.
• Кукурузный крахмал - 15г.
Оборудование:
• Весы
• Индукционная плитка
• Сотейник
• Силиконовая лопатка
Приготовление:
В сотейник кладём 200г. замороженной вишни, 70г. сахара (сахар добавляем по вкусу, так как вишня бывает очень кислой ) и 50г. воды. Отдельно в стакане смешиваем 15г. кукурузного крахмала и 30г. воды.
Массу доводим до кипения, аккуратно периодически помешивая, чтобы не разбить вишню. После закипания, перед тем как вливать крахмал, хорошо перемешиваем его в стакане, так как крахмал осядет на дно. Вливаем в кипящую вишню тонкой струйкой постоянно помешивая.
Далее варим с крахмалом на среднем огне, постоянно помешивая до загустения. Когда вишня будет готова, ее консистенция станет похожа на кисель.
Оставляем остыть вишню до комнатной температуры. Далее накрываем пищевой плёнкой в касание и ставим в холодильник до полного остывания. После остывания она становится плотнее.
Это отличная начинка для любого торта, а сырники с такой вишнёвой начинкой - просто объедение.
#вишневыйконфитюр #кейткухня #katekuhnya
1 просмотр
1307
388
2 месяца назад 00:00:45 1
Уничтожение тли за 1 день: сода против тли #борьбастлей #тля #вредители #огород #сад #урожай #сода
2 месяца назад 00:25:06 1
Луч надежды! В приюте домашних животных “Полянка“.
2 месяца назад 00:05:10 1
Анет Сай - Не реви (Премьера клипа, 2021)
2 месяца назад 00:14:16 1
СМОТРЕТЬ ВСЕМ УЧИТЕЛЯМ🔥ВАМ НАДО СДЕЛАТЬ ВЫБОР
2 месяца назад 00:11:14 1
Что скрывает Роман Абрамович? О связи олигарха с террористами говорят в Сети
2 месяца назад 00:11:30 1
Необычные факты об «обычном» Челябинске
2 месяца назад 00:14:39 1
Про биороботов, “продажа души“, основное качество Нового Времени
2 месяца назад 00:03:02 1
Евгений Пригожин: “У Шойгу зять ходит булками трясёт, а у обычных людей детей привозят в цинке...“
2 месяца назад 00:09:23 1
Новая схема мошенников с помощью официального сайта Госуслуг. Мошенники на ГОСУСЛУГАХ.
2 месяца назад 00:05:12 1
Очень красивая песня- ДУША! Вы только послушайте! ПРЕМЬЕРА!
2 месяца назад 00:23:17 1
Предметная съемка и что для этого нужно? Затраты на фотостудию
2 месяца назад 00:11:11 1
‼️Жительница Оренбургской области: Глава МЧС Куренков сказал жителям Орска, что они сами виноваты!