Жизнь в розовом цвете: как приготовить дома салат с настоящим океанским деликатесом.
Салат с печенью Дальневосточного минтая, печеным картофелем, вялеными томатами и розовым соусом.
Печень Дальневосточного минтая — это настоящий океанский деликатес, вкусный и полезный продукт. Она имеет нежную консистенцию, благодаря чему широко используется в кулинарии. Чаще всего печень минтая можно встретить в виде консервов. Этот продукт содержит жирные кислоты и аминокислоты, фосфор, витамины групп А, B, С, а также богат йодом, хромом, калием, марганцем, никелем, фтором.
Ингредиенты:
Печень Дальневосточного минтая — 50 г
Картофель печеный — 60 г
Помидоры черри — 30 г
Вяленые томаты — 30 г
Шпинат свежий — 15 г
Персик — 30 г
Орехи пекан — 10 г
Для соуса:
Майонез — 20 г
Кетчуп — 20 г
Соус ворчестер — 2 г
Сок лимона — 3 мл
Соус терияки — 5 мл
Сок яблочный
Приготовление:
Картофель промываем, затем сбрызгиваем растительным маслом и вместе с тимьяном, чесноком, солью и перцем отправляем запекаться в фольге в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 35-40 мин.
Помидоры черри разрезаем пополам, персики - дольками, вяленые томаты - полосками.
Печень Дальневосточного минтая разбираем на отдельные сегменты.
Для соуса: смешиваем до однородной массы майонез, кетчуп, соус ворчестер, сок лимона и пару капель яблочного сока.
Когда наш картофель запекся - разрезаем его на небольшие сегменты и затем отправляем обжариваться в сковороду с двумя видами масла: сливочным и подсолнечным. Добавляем немного соли. Затем готовый обжаренный картофель отправляем на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
На тарелку выкладываем все ингредиенты: печеный картофель, печень Дальневосточного минтая, вяленые томаты, дольки помидорок черри, листочки нежного шпината, дольки персика и украшаем нашим соусом.
Посыпаем салат тертым орехом пекан.
Дико вкусно и дико полезно!
#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай #минтай #рецепт
21 view
654
257
6 months ago 00:15:11 1
Замучили боли в пояснице, отёки? Поднимайте ноги, лёжа на спине и животе- лимфоузлы паха помогут!
6 months ago 01:23:29 1
Как справляться с эмоциями и усталостью, которые возникают в плотном потоке событий. Часть 1
6 months ago 00:14:04 1
Пророчество Гавриила Ургебадзе. Старец предсказал когда придет антихрист и кто спасется
6 months ago 00:46:00 1
Светлана Сорокина: «Сложные люди теперь с клеймом» // «Скажи Гордеевой»
6 months ago 00:29:27 1
Как из нашего организма во время практик выходят блоки? Курс Дао Вселенная Любви
6 months ago 01:02:48 1
109/140. ОТНОШЕНИЕ К ТЕЧЕНИЮ ОБЫЧНОЙ ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ. Леонид Тугутов (Лакшми Нараяна дас).
6 months ago 02:29:13 1
Мудрость Монаха Шаолинь - Новый Уровень | Ши Хен И | Полное Интервью
6 months ago 00:21:13 1
Дао Огня - практика для поднятия мужской энергии. Дао Воды - практика для поднятия женской энергии.
6 months ago 00:59:23 1
Принимай управление своими мыслями | Пастор Стивен Фуртик | Церковь Elevation
6 months ago 00:00:51 1
ТРАНС-МУЖЧИНЫ В ЖЕНСКОМ СПОРТЕ | Как выживать феминисткам в эпоху гендерного хаоса в США #shorts
6 months ago 00:00:58 1
Неужели смысл жизни в этом?
6 months ago 01:32:45 1
▶️ Любимые женщины Казановы 1 и 2 серия - Мелодрама | Фильмы и сериалы
6 months ago 00:00:44 1
Переписки в мессенджерах как смысл жизни #мемы #переписка #мем #смс #юмор
6 months ago 00:44:34 1
Что такое Дао? Дао Огня, Дао Воды -основные отличия. Инь - ян. Отношения между мужчиной и женщиной.
6 months ago 00:05:43 1
“Знай Себе Цену“ Мудрая Притча о Том, Сколько Ты Стоишь и Как Поднять Свою Самооценку