САМОСЫ. Самоса рецепт. Ведический индийский самос. Лучший рецепт! Самосы в домашних условиях.
Приветствую Вас дорогие друзья! Сегодня я познакомлю вас с чудесным рецептом ведической кухни «Самосы». Простыми словами это наивкуснейшие пирожки с овощами, каких Вы еще не пробовали!
Для приготовления Вам понадобится:
- топленое масло 70гр,
- вода 100мл,
- растительное масло 50мл,
- зеленый горошек 100гр.
- мука – 500гр.
-капуста – 250гр.
- перец острый
- картофель -4 шт.
-морковь – 1 шт.
Специи: гвоздика, зира, соль, корица, имбирь, шамбала.
Начнем с теста: в муку добавляем немного соли и топленое масло. Тщательно перемешиваем. Добавляем воды, немного оставляя в стакане. Замешиваем. Тесто получится плотное, не липнет к рукам. Укрываем наш комочек влажной тряпочкой.
Переходим к начинке: очищенную морковку режем на мелкие кубики. Так же поступаем с картофелем. Перец, если он довольно крупный, режем пополам и очень мелко нарезаем, если хотите более остро, можно добавить больше перца. Капусту так же нарезаем на мелкий квадратики. Затем в разогретую сковороду добавляем 2 столовые ложки растительного масла. В первую очередь кладем крупные (не молотые!) специи – у мня это корица, гвоздика, зира, шамбала. Обжариваем 1-2 минуты. После чего добавляем молотые специи - у меня это куркума и имбирь. Обжариваем мин. Добавляем морковку. Обжариваем 3 минуты на среднем огне, помешивая. Затем добавим капусту, оставшуюся воду и картошку перцем. Перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим в течении 15-20 минут. Когда овощи практически готовы горошек, если он как и у меня консервированный. Если же вы используете свежемороженый, тогда его следует добавить вместе с капустой, ранее. Не забудьте немного посолить!)
Открываем наше тесто и делим его пополам, затем каждую часть делим на пять частей. Таким образом у вас получится 10 кусочков теста для будущих самосиков. Раскатываем каждый кусочек скалкой, по мере необходимости добавляя муку. диаметр каждого круга должен получится примерно 25см. Делим круг пополам и заворачиваем в треугольник, скрепляя края пальцами, смоченными водой. В готовые треугольники накладываем успевшую несколько остыть готовую начинку. Закрепляем край сворачивая косой. Продолжаем делать тоже самое с каждым кусочком.
___________________________________
Мы в соц. сетях:
- ЙОГА-
вконтакте:
одноклассники:
-ПИТАНИЕ-
Здоровье/Лечение/Оздоровление:
вк:
ок:
fb: Йога в соц. сетях:
#самоса #самосы #самосрецепт #самосырецепт #индийскиесамосы #ведический рецепт #индийскийрецепт #рецепты #Вегетарианство #еда #индийское блюдо #Блюдо #пирожки с овощами #Кулинария
Ключевые слова:
ведическая кулинария, самосы, самосы приготовление, печеные самосы, самосы рецепт, как приготовить самосы, самосы начинки, Самосы индийские, Самосы крымские, самоса, тесто для самосов, самосы индийский рецепт, как приготовить самосы, самоса рецепт, домашние рецепты, что такое самосы, самос блюдо, самос пирожок, самос диктатор, самос рецепт, самос в духовке, самос еда, самосы купить, самосы лучшие, самосы крымские рецепт, рецепт самосов, самосы
1 view
58
11
2 months ago 00:33:16 1
Вкусная самса- быстро и просто! Получится даже у новичка!
2 months ago 00:30:10 1
Аэрогриль RAWMID Modern RMA-02 Обзор / Пахлава с тыквенными семечками, Самса овощная , Курица гриль
2 months ago 00:01:00 1
ШАШЛЫК+САМСА ИЗ КУРИЦЫ🔥
2 months ago 00:06:54 1
Все будут в восторге! САМСА из обычного лаваша с курицей в духовке!
2 months ago 00:04:10 1
Санбой ест самсу, как учил индеец Дон Хуан
2 months ago 00:19:27 1
30 godina uskršnja jaja farbam samo prirodnim bojama, ljuskom luka i hibiskusom! bakin recept!
2 months ago 01:07:08 1
🔥56 ШТУК🥟САМСЫ за РАЗ😂 СУП С 🍲ФРИКАДЕЛЬКАМИ. ГОСТИ💖СОБИРАЮТСЯ.
2 months ago 00:08:02 1
Prirodni lek za obnavljanje hrskavice: Samo jedna kašika ujutru!
2 months ago 00:07:40 1
Najefikasnije čišćenje creva: Samo jedna kašika pre spavanja!
2 months ago 00:00:00 1
СМЕШАЛИ СТАЛКЕР + ТАРКОВ 🅥 PROJECT L33T ПРОХОЖДЕНИЕ НА РУССКОМ 🅥 ОБЗОР И ГЕЙМПЛЕЙ 4K PC
2 months ago 00:10:44 1
ROMANTIČAN POVRATAK NA SELO IZ GRADA BEOGRADA U MALU REKU A MLADA IZ SUBOTICE
2 months ago 00:00:56 1
КАПЛЯ САМСА🔥Рецепт идеального теста
2 months ago 00:01:00 1
Самсы без лепки, они сами готовятся) Тесто возьмите на заметку-Мягкое вкусное! #самсы #тесто #тезкес
2 months ago 00:03:27 1
. Формула Лейбсона
2 months ago 00:06:30 1
В туалете спрятали пекарню самсы и чебуреков
2 months ago 00:13:51 1
УТРЕННИЙ МУКБАНГ КОФЕ/ САМСА С КУРОЧКОЙ #обжор #asmr #breakfast #eating
2 months ago 00:00:42 1
САМСА КОТОРАЯ ПОКОРИЛА ВЕСЬ УЗБЕКИСТАН🇺🇿
2 months ago 00:01:00 1
Самса,слоёное тесто, samsa
2 months ago 00:02:26 1
Слоеные пирожки А-ЛЯ САМСА с курицей и картофелем/Что приготовить из слоеного теста на скорую руку
2 months ago 00:24:29 1
David Russell - 3rd Lute Suite, BWV 995 by J.S. Bach - Omni On-Location from Spain
2 months ago 00:36:19 1
Узбекистан! СУРОВАЯ ЗИМА в ТАДЖИКСКОМ кишлаке! Как ЖИВУТ ЛЮДИ?! Ночная дорога! Шурпа, Самса
2 months ago 00:08:53 1
КАЙФИЯТ СОМСА КАК В ТАШКЕНТЕ НА УЧИЛ САМ ПОВАР
2 months ago 00:03:07 1
EVA - MARTY - SAMO TI , 2024 / ЕВА - МАРТИ - САМО ТИ, 2024
2 months ago 00:05:50 1
How to cook puff samsa?Как готовить слоёное самсы?Varakli samsa qanday tayyorlanadi?