научно-популярный проект 03/06/2017, нитраты \ пестициды.-Угорь -удивительная рыба. Секреты хозяек в сюжете “5 способов сэконом

В выпуске: - Стоит ли бояться нитратов и пестицидов? В каких продуктах их больше всего? Как определить, есть ли в овощах и фруктах вредные вещества? Нужно ли счищать кожуру, чтобы не получить вредную дозу опасных компонентов? Певец Шура не ходит в магазин без нитратомера. Помогает ли ему прибор отыскать “чистые“ продукты? И что в свое оправдание говорят руководители тепличных хозяйств? -Угорь -удивительная рыба, которая умеет путешествовать по суше. Как поймать и как лучше приготовить? Коптить, варить или жарить? Что советуют повара? Кому врачи рекомендуют добавить угорь в рацион питания? Мы побывали на единственной в СНГ ферме в Белоруссии, а также узнали, что делают с угрем в Бельгии и Японии. - Как прожить большой семье на несколько тысяч в месяц, составляя при этом разнообразное меню? Секреты хозяек в сюжете “5 способов сэкономить на еде, не экономя на богатстве рациона“. - И, как обычно, в конце программы - рецепт неде