ПИРОЖНОЕ КОРЗИНОЧКА с БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ 🔥 Как в детстве ❤ | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы) Очень вкусно 😋
Ингредиенты для песочного теста:
✅230 г муки (я использовала безглютеновую универсальную муку)
✅0,5 ч л разрыхлителя
✅щепотка соли
✅40 г сахарной пудры
✅1 яйцо (весом 55-60 гр)
✅100 г холодного сливочного масла 82%
Смешиваем в миске муку, сахарную пудру, разрыхлитель, соль и холодное масло, разминаем всё это до состояния крошки, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Тесто распределяем по формочкам для корзинок, прокалываем вилкой и отправляем в морозильник минимум на 20 минут, из морозильника отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до золотистой корочки (около 15-18 минут в зависимости от духовку).
Готовые песочные корзинки остужаем, в середину кладем любой джем (у меня абрикосовый).
Ингредиенты для швейцарской меренги:
✅150 г белка
✅310 г мелкого сахара
✅Щепотка соли
Смешиваем белки, сахар и соль, ставим на паровую баню, так чтобы тара не касалась воды. При постоянном помешивание с помощью венчика, доводим до полного растворения сахара или до 55-60 градусов. Если у вас нету градусника, то просто между двумя пальчиками нужно растереть белковую массу и если не ощущаете Сахар, (то есть Сахар полностью растворился) то можете убирать с огня. Перекладываем в тару миксера и взбиваем с помощью миксера до пышной плотной массы, я обычно со своим миксером взбиваю около 5-7 минут. То есть до устойчивых пиков, до клювика.
Украшаем белковым кремом и подаем к столу 🔥
Невероятная вкуснятина, наслаждайтесь
Приятного аппетита! ❤
💥Рецепт от zali_patissier
29,901 views
37
4
1 week ago 00:03:34 1.5K
Мк Пирожное “Корзиночка“ 🧁
2 weeks ago 00:00:58 113
Clip by @moya_vipechka
2 weeks ago 00:03:25 769
Пирожное “Корзиночка“
3 weeks ago 00:01:18 196
Хозяйке на заметку
3 weeks ago 00:00:34 481
Кулинарные шедевры дома
3 weeks ago 00:02:28 1
ВОЛОВАНЫ (ВАЛОВАНЫ) ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА. КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОЛОВАНЫ!
4 weeks ago 00:05:34 154
242031 Пирожное Корзиночка Картошка Ул Ленина обзор изюм орех магазин Атолл Орловский каравай г Орёл
4 weeks ago 00:01:27 12
Те самые пирожные - корзиночки
4 weeks ago 00:01:13 1.9K
Корзиночки с кремом и ягодами 🧁
4 weeks ago 00:04:08 1
Удовольствие от Каждого Кусочка- Корзиночки с Кремом и Ягодами #кчаю #пирожное #tastyrecipes
4 weeks ago 00:02:31 1
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно
4 weeks ago 00:01:18 10.7K
Пирожное “Корзиночка”
1 month ago 00:00:57 1
Песочное пирожное «Корзиночки»
1 month ago 00:11:03 1
НЕЖНЕЙШИЕ КОРЗИНОЧКИ с Необычным кремом😍 Простой рецепт | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:10:52 1
ПИРОЖНЫЕ КАК В ДЕТСТВЕ!😇 Песочная Корзиночка с МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ! /Cakes sand basket with butter cream
1 month ago 00:09:43 676
241015 Обзор пирожных с блогерами г Орла Картошка Корзиночка Эклер кафе Орловский Каравай город Орёл
1 month ago 00:00:25 11
🔥 1xbet дает 75 000₽ через промокод FORTUNA24
1 month ago 00:06:19 1
ПИРОЖНЫЕ * КОРЗИНКА * !!!🌸 ЭТО ОБЪЕДЕНИЕ!!!✨
1 month ago 00:05:19 1
ТЕ САМЫЕ КОРЗИНКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ. Вкусно как в детстве!