Вкусная грудинка в луковой шелухе. Грудинка получается очень нежной и ароматной.
Свиная грудинка получается очень вкусной и нежной, ароматной за счет чеснока и специй.
Рецепт на 1 кг. свиной грудинки.
свиная грудинка - 1 кг.
вода - 1 литр
луковая шелуха - примерно, 7 пригоршней
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый и перец горошек кладите по желанию и по вашему вкусу, я готовлю без перцев
соль - 2 ст. ложки с горкой, можно чуть больше, если любите более соленый вкус
сахар - 3 ст. ложки без горки
Для намазки: чеснок, перец черный, базилик сушеный по желанию.
- грудинку промыть, нарезать на кусочки толщиной, примерно 5-6 см.
- в посуду добавить луковую шелуху, воду, соль, сахар, лавровый лист, перемешать, поместить кусочки грудинки, вода должна закрывать кусочки
- прикрыть крышкой, довести до кипения на умеренном огне
- как закипит, сделать огонь чуть меньше умеренного и готовить грудинку 30 минут
- выключить, оставить полностью остыть(я готовлю вечером, оставляю на ночь остывать)
- утром вынимаю свиные кусочки, очищаю от луковой шелухи, даю немного стечь воде, затем натираю чесноком, смешанным с перцем и базиликом
- готовую грудинку, фасую по мешочкам и в заморозку.
- за 15 минут до нарезки, вынимаю кусочек грудинки из морозилки, чтобы он оттаял.
- Мой YouTube канал:
- Блюда к праздничному столу:
- Не сладкая выпечка:
- Сладкая выпечка:
- Куличи,блины,оладьи:
- Рецепты конфет,десертов,сладостей:
- Салаты вкусные и простые:
- Блюда с мясом:
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой:
- Рецепты супов (первые блюда):
- Др.рецепты из самых доступных продуктов:
- Консервация. Заготовки на зиму:
- Полезные советы:
- Дача, дачные дела:
- Мои комнатные растения:
- Мой уютный уголок:
- Мои покупки:
- И разное , и прикольное:
- Ухаживаем за собой:
Видео создано с использованием ПО Movavi:
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт ,
композиция Lullaby исполнитель JVNA
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт ,
композиция Waterfall исполнитель Aakash Gandhi
1 view
3433
1288
6 months ago 00:06:04 1
МЯСО С ОВОЩАМИ На Сковороде. Как Приготовить Вкусное Овощное РАГУ Со Свининой.
6 months ago 00:01:00 116
Шашлык и как его мариновать
6 months ago 00:00:59 35
Вкусный шашлык
6 months ago 00:10:02 2
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
6 months ago 00:05:50 1
▶️КВАС,КАК ИЗ ЖЁЛТОЙ БОЧКИ ИЗ СССР!
6 months ago 00:00:46 1
Сало в Рассоле. Вкус любимый с детства! Потрясающий рецепт сала в гостях у Вани. Тает во рту!!!
6 months ago 00:06:02 1
Мясо лося. Копчу двумя способами и сравниваю результат Вкуснее мясо горячего или холодного копчения?
6 months ago 00:03:11 1
Точно вкусней любой колбасы! Самая вкусная, самая ароматная! Очень, очень рекомендую такую грудинку!
6 months ago 00:19:13 1
Тормозок - ЕДА В ДОРОГУ - 15 ИДЕЙ! Как приготовить, чтоб не испортилась курица, картошка, яйца, мясо
6 months ago 00:10:00 1
Готовимся к зиме! Наши ФИРМЕННЫЕ рецепты: солим, варим сало вкусно😋👍
6 months ago 00:07:46 1
Моя Новая жена🥰 и НОВЫЙ рецепт ОЧЕНЬ вкусного НЕЖНОГО мяса на сковороде!
6 months ago 00:04:20 1
“ПЯТИМИНУТКА“ ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА! САЛО В РАССОЛЕ СО ВКУСОМ ШАШЛЫКА!
6 months ago 00:11:11 1
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2024!!! Готовлю ПРОСТО и ВКУСНО на Праздничный стол: Салаты, Закуски и Горячее
6 months ago 00:05:04 1
6 лучших начинок для лаваша / Рулеты из лаваша / Закуски на праздничный стол / Меню на Новый 2020
6 months ago 00:05:03 1
Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! Вареная грудинка с чесноком и перцем. Сало по-домашнему
6 months ago 00:00:51 1
Вкусный суп, Простой и Быстрый рецепт! Такой суп съедают за раз и добавки просят.
6 months ago 00:02:23 1
Не Выбрасывайте Ботву Редиса❗ Приготовьте Вкусный, Простой и Быстрый КОРЕЙСКИЙ СУП С БОТВОЙ РЕДИСКИ!
6 months ago 00:08:17 916
Микс из копченого мяса с картофелем в казане на костре.
6 months ago 00:00:34 142
Заготовки и рецепты
6 months ago 00:05:14 1
ПАСТА КАРБОНАРА ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
6 months ago 00:03:45 1
Теплый картофельный салат с красным луком и копченой грудинкой! Национальное блюдо немецкой кухни!
6 months ago 00:05:57 1
ГРУДИНКА по-домашнему вареная в пакете для запекания
6 months ago 00:01:00 1
#shorts#рецепты Хрустящая Сочная Грудинка по Кантонски
6 months ago 00:01:01 6
УЖЕ МНОГО ЛЕТ ГРУДИНКУ Я ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ, пальчики оближешь