Добавьте Просто в Картофель уксус (9%).Мало кто знает этот секрет ! Моя бабушка научила меня!
В дрожжевое тесто добавлается вареный картофель , он усиливает клейаовину ,булочки получается очень ,очень пышными ,просто невесомыми,и аромат у такой выпечки тоде очень необычный.
🌐👉Субтитры доступны на всех языках.Пожалуйста ,включите субтитры на вашем языке .
👉 Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой кулинарный канал,чтобы не пропустить новые рецепты .
🔔👉Нажмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы получать уведомления .Буду признателен,если вы поставите лайк и прокомментируете мое видео ,хотябы поставьте смайлик.
🌺ингредиенты:
- выход 9шт
- теплое молоко 90мл
- сахар 50гр
- яйцо 1шт
- дрожжи 10гр
- сливочное масло 30гр
- мука 250гр.
🌺Вес сырого теста 525 гр /-
- каждый шарик получается по 58 гр
- форма 24х24
🌺Крем:
- яичный белок 1шт желток для смазывание.
- сахар 1ст.л.
- мука 1ст.л.
- молоко 70гр
- лимонный сок 1ст.л.