Тыква по индийски (РЕЦЕПТ приготовления)

Тыква по-индийски (Пэта Сабзи) - это блюдо, которое мы предлагаем вам попробовать приготовить с нами. Пряная, ароматная и нежная тыква, её вкус раскроется для вас совершенно по новому, а всё благодаря волшебству специй. Процесс приготовления очень простой и быстрый, а результат сделает так, чтобы это блюдо было постоянным у вас дома. Итак, для приготовления тыквы по-индийски мы взяли: 1/2 тыквы, 1 ст. ложка нарезаного имбиря, немного свежей кинзы, подсолнечное масло. Специи: 1 ч.л. кориандра, 1 ч.л. куркумы, 1ч.л. пажитника, 1 ч.л. амчура (если нет амчура используйте 2-3 столовые ложки лимонного сока, возможно чуть больше, если тыква окажется очень сладкой), щепотка асафетиды, соль по вкусу. Готовится тыква очень быстро, а аромат на кухне просто божественный. Процесс приготовления на видео. Сервировать тыкву мы рекомендуем с индийским хлебом роти, рецепт роти можно найти по ссылке Приятного просмотра и приготовления! Благодарим, что вы с нами!❤€