27 августа - день святого Фанурия в Греции.

Рецепт Фануропиты. - 4.5 чайных чашки муки для пирога - 1.5 чайных чашки растительного масла - 1.5 чашки апельсинового сока - 1.5 чашки растерных грецких орехов - 1.5 чашки сахара - немного соли, пара шёпоток - 1 чайная ложка карицы - половина чайной чашки изюма - 1 чайная ложка соды Сахар смешиваем с маслом, затем наливаем чашку апельсинового сока. В другую чашку с соком насыпаем соду и канелу, орехи и перемешиваем. Все это перемешиваем. Добавляем соль. Потихоньку всыпаем муку перемешивая. Наливаем в