Это самый НЕЖНЫЙ чизкейк / Рецепт шоколадного чизкейка

Кондитер Семён расскажет о всех тонкостях приготовления чизкейка и поделится авторским рецептом невероятного шоколадного десерта. Даже ребенок сможет приготовить его по данному уроку, попробуйте и вы! Ингредиенты: Печенье: • Сл.масло – 140 гр • Сахар – 90 гр • Щепотка соли • Мука – 240 гр • Какао – 50 гр • Яйцо – 1 шт Песочная основа: • Печенье – 350 гр • Грец.орехи – 50 гр • Сл.масло – 70 гр Творожная основа: • Тв.сыр – 500 гр • Сах.пудра – 130 гр • Крахмал – 8 гр (1 ч.л) • Сливки 33% - 210 гр • Темный шоколад – 170 гр • Яйца С1 – 2 шт (100 гр) 💥Подписывайся на мои соц.сети, ведь там еще больше полезной информации для начинающего кондитера в других форматах! VK (группа) - Inst - Tik Tok - @sams_pastry