Почему бесполезна безглютеновая диета?

Привет, человек разумный, меня зовут Джо Чиз. Этот канал о науке и антинауке. Вместе с вами развиваем критическое мышление и развенчиваем опасные заблуждения. А вы знаете что такое глютен? А каков вред глютена? Мы постоянно задаемся вопросами: “Что такое правильное питание?“, “Как похудеть быстро?“, “Какая диета лучше?“. И в этот момент к нам на помощь приходят они: эксперты, шарлатаны и мракобесы. У них всегда есть простые ответы на все сложные вопросы, но так ли все однозначно? Ищем ответ вместе! Тайминг: