Горячая закуска - Кучмачи. Грузинская закуска из куриных потрохов.
Кучмачи это горячая грузинская закуска- готовиться быстро и очень вкусно
Куриные потроха :
Желудок 200 гр
Сердце 100 гр
Печень 200 гр
Кинза -20 гр
Чеснок -4 зубчика
Лук репчатый - 100 гр
Специи:
Уцхо сунули
Соль, перец по вкусу
Чабер - щепотка