Was hat meine 85-jährige ungarische Großmutter heute zum Mittagessen gekocht, traditionelles Rezept?
Saftiges Hähnchenfilet, zart goldbraun gebacken, gepaart mit zartem Reis ergibt ein Gericht, das durch seine Einfachheit und Raffinesse die Fantasie anregt. Die aromatischen Tomaten sorgen für Helligkeit und Frische und verleihen jeder Portion eine optimistische Note. Dieses Gericht ist ein echtes kulinarisches Dreieck, bei dem sich jede Zutat gegenseitig ergänzt und hervorhebt und so eine Geschmacksharmonie entsteht, an die Sie sich noch lange erinnern werden.
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Rezept :
Hähnchenfilet 2 Stk
Salz 1 TL.
Schwarzer Pfeffer
Gut mischen
Karotte 1 Stück
Zum Huhn hinzufügen.
Tomate 1 Stück
Reis 250 g
Spülen Sie den Reis mit Wasser ab.
Reis zum Hühnchen geben
Mais 300 g
Paprika 2 TL.
Oregano 1 TL.
Trockener Knoblauch 1 TL.
Salz 1 TL.
Schwarzer Pfeffer
Gut mischen
In eine Auflaufform geben.
Wasser 250 ml
Mit Folie abdecken
30 Minuten bei 180°C backen
Käse 150 g
Mit Käse bestreuen
10 Minuten bei 180°C backen
Wow, was für ein Genuss!
Und was für ein Duft!
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