Этот выпуск посвещен сырам из козьего молока. Его употребляли на протяжении 5000 лет, а история того, как он стал одним из самых любимых французских сыров, поистине захватывающая. Козий сыр это комбинация истории, традиций и конечно же французской страсти. Лучший козий сыр во Франции производят в регионе Пуату, который расположен близь рки Луары на юго-западе страны. Этот район является частью известного сада Франции, и славится свеой богатой культурной историей.