Алмас Абдыгаппаров - официанты носят Prada, нелегальный алкоголь и другие истории с высокой кухни

Алмас Абдыгаппаров - один из самых известных рестораторов Казахстана, основатель сети Parmigiano Group, человек, который в корне изменил стиль жизни алматинцев своими проектами Parmigiano, Olivier, East, Бармаглот и многими другими. Благодаря ему в городе появился инновационный эко-микрорайон Esentai City, который через пару лет станет новым центром Алматы. В интервью Бейбиту Алибекову Алмас рассказал о том, как первый итальянский ресторан стал основой для целой сети, как Бармаглот работает над имиджем Каза