Молочные булочки из теста на закваске. Необыкновенно вкусные
Пышные, мягкие, с пористым, чуть волокнистым мякишем, аппетитные, красивые и необыкновенно вкусные!
Ингредиенты для 9 булочек:
Для закваски:
2 ст. л. пшеничного стартера 100% влажности (примерно 30 г)
100 г пшеничной муки высшего сорта
100 мл воды
Для теста:
вся закваска
400-500 г пшеничной муки высшего сорта (в середине замеса при необходимости скорректируйте гидратацию)
120-150 мл теплого молока (возможно больше, зависит от размера яиц)
2 крупных яйца
80 г сахара
щепотка соли
30-40 г растительного масла
Поблагодарить автора за видео можно здесь:
Карта Сбербанка: 4279 0100 7295 9260
Юмани:
Аврова Татьяна Георгиевна
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске:
Хлеб на закваске 2:
Сладкая выпечка:
Свой хлеб на закваске:
1 view
1074
441
6 months ago 00:08:05 1
Я в Шоке! Без муки, без дрожжей и даже сода не нужна: 15 минут и полезный хлеб в духовке Пышный
6 months ago 00:08:02 1
Тонкий Хрустящий Хворост на Жидком тесте! Простой рецепт хвороста на молоке!
6 months ago 00:04:59 1
Когда Свет 2 часа в Сутки, Готовлю Этот Хлеб НА СКОВОРОДЕ! Идеальный рецепт, Лучше чем из Духовки!
6 months ago 00:10:02 1
Хлеб в духовке - НОВЫЙ рецепт (жаль не готовила так раньше) Хлеб не крошится, долго мягкий, пружинит
6 months ago 00:05:24 1
Чудо Хлеб. НЕ ожидала, что БЫСТРО и Вкусно! Теперь пеку с разным вкусом. Домашний хлеб без дрожжей
6 months ago 00:09:22 1
Плетеные булочки на молоке с повидлом.😘 Пышные и невероятно вкусные. | Танюшина кухня
6 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
6 months ago 00:05:26 1
МУКБАНГ КАША РИСОВАЯ НА МОЛОКЕ / БУТЕРБРОДЫ - ХЛЕБ С МАСЛОМ / ОБЖОР / EATING Mukbang ASMR АСМР 먹방
6 months ago 00:04:50 1
Давно не ела такого вкусного хлеба! КЕТО ХЛЕБ БЕЗ глютена, миндаля и молочных продуктов #кетохлеб
6 months ago 00:06:29 1
ВЗБИВАЙТЕ МОЛОКО С УКСУСОМ! ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60-х ГОДОВ!Так готовила моя прабабушка!Век живи-век учись
6 months ago 00:03:19 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПП ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА? Без сахара и белка, на сухом молоке, не липнет и не крошится
6 months ago 00:14:08 1
Булочки из чечевицы за 30 минут. Подходят для без дрожжевого протокола, безглютеновой диеты
6 months ago 00:08:10 1
Александрийское Тесто на топленом молоке для любой выпечки, Тесто для куличей, Булочки, Пирожки
6 months ago 00:26:30 1
Хлеб, мясо, молоко и вино
6 months ago 00:52:01 1
Дачный ответ , “Кухня-гостиная с молоком и хлебом“
6 months ago 01:15:30 1
𝟲𝟭 () Кицур Шульхан Арух 38. Ѓалаха 13-15 - Урок 61- Законы нееврейского хлеба, варева и молока
6 months ago 00:00:51 1
🍞Хлеб на молочной сыворотке🔥инст➡️
6 months ago 00:02:43 1
Тыквенные Булочки! Легкий рецепт, который вы еще не пробовали
6 months ago 00:13:26 1
11 ГЕНИАЛЬНЫХ вещей, которые можно сделать с черным хлебом
6 months ago 00:13:59 1
Постная ВЫПЕЧКА. Сразу 4 рецепты без яиц и молочных продуктов / Постные рецепты для поста
6 months ago 00:31:21 1
Треска по-архангельски. Творожный хлеб | проект «Молоко»
6 months ago 00:06:31 1
Бесподобно ВКУСНЫЕ! ПОСТНЫЕ Слоеные БУЛОЧКИ Круассаны/Вкусная Выпечка за Копейки/Пост/Vegan