Пироги с несладкой начинкой.

Для теста: 150 г теплой воды 150 г теплого молока 40 г сахара 6 г сухих дрожжей 8 г соли 1 яйцо 70 г сливочного масла 600 г муки Смешиваем жидкость с сахаром, солью и дрожжами. Перемешиваем, вливаем растопленное сливочное масло, яйцо и всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем в теплом месте на 1-1,5 ч. Для начинки: 4-5 вареных картофеля 100 г сыра Соль, перец 500 г жирного говяжьего фарша 2 крупные луковицы 2 з чеснока Соль, перец Готовим пюре из картофеля, добавляем любимый сыр(у меня кабардинский). Солим, перчим. К жирному фаршу добавляем мелко рубленный лук, чтоб он не оставался сырым. Далее остальные ингредиенты. Далее как на видео. Печем при 180° до румяного цвета. После духовки смазываем маслом сливочным. Из этих ингредиентов получится 2 больших и 2 маленьких пирога. Либо можете испечь как хотите😘