ОООЧЕНЬ БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА! КЛАФУТИ С ВИШНЕЙ!!! ВКУСНЯТИНААА
Яйцо куриное 2 шт
Сливки 20% 120 мл
Сливочное масло 140 гр для смазывания
Сахарный песок 100 гр 2 ст.л. для начинки
Сахар ванильный 20 гр
Мука пшеничная 5-6 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Вишня св/м 500 гр
Кукурузный крахмал 2 ст.л.
Мороженое и шоколадная стружка для подачи
НАЧНËМ!!! 💪
Для теста в глубокую миску разбейте яйца, влейте сливки. Добавьте растопленное сливочное масло. Всыпьте сахарный песок и очень хорошо перемешайте, прям можно даже немного взбить с помощью венчика. Добавьте ванильный сахар и муку, перемешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут
Пока тесто настаивается, приготовьте начинку.
В глубокую миску высыпьте размороженную вишню вместе с соком.
Добавьте кукурузный крахмал и сахарный песок, тщательно перемешайте. Форму для выпечки с высокими бортами смажьте сливочным маслом. Выложите вишнëвую начинку, разровняйте.
Сверху вылейте тесто, стараясь полностью спрятать под него начинку.