Мясное рагу с овощами

Мясное рагу с овощами Оно идеально подходит для холодных вечеров, когда хочется чего-то сытного и согревающего. Ингредиенты: • Мясо (курица, говядина, свинина — тут уже на ваш вкус) • Овощи (лук, морковь, картофель, кабачок, помидоры и т.д.) • Бульон или вода • Специи (лавровый лист, перец, прованские травы) Приготовление: Нарежьте мясо и овощи. Не спешите — пусть это будет своего рода медитация. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Он должен стать таким, что даже ваши соседи начнут завидовать! Добавьте мясо и обжарьте его несколько минут. Ваша кухня уже наполняется чудесным ароматом! Затем добавьте нарезанные овощи и залейте бульоном или водой так, чтобы покрыть все ингредиенты. Это как одеяло для вашего рагу! Добавьте специи, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30-40 минут до готовности овощей. Время пролетит незаметно, а ваше рагу станет настоящим кулинарным шедевром. Приятного аппетита!