КУЛИЧ с ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ НЕЖНЫЙ ВЛАЖНЫЙ простой в приготовлении
Доброго времени суток, Дорогие зрители!
Подходит к концу страстная неделя и сегодня я испекла завершающий кулич-фаворит. Он самый воздушный, он самый нежный и самый вкусный! Для приготовления КУЛИЧА - Фаворита я беру:
Сухофрукты замочить на ночь:
120 гр сухофруктов
80 гр коньяка(рома)
Активируем дрожжи:
160 гр молока теплого
30 гр дрожжей прессованных (10 сухих)
50 гр сахара
Основная часть:
120 гр сахара
5 желтков
70 гр сливочного масла
дрожжевая смесь вся
25 гр подсолнечного масла
350 гр муки
Цедра 1 апельсина (у меня цедра лимона сушёная )
соль ваниль
щепотка шафрана(по желанию,у меня без него)
Фруктовая часть:
все сухофрукты (у меня цукаты и изюм)
50 гр муки
50 гр орех грецкий
С вечера замочить сухофрукты в коньяке. Приготовить опару из молока, сахара, дрожжей оставить в тёплом месте для подъёма. Пока подходит опара, нужно смешать сахар, желтки, соль, ванилин, цедру лимона, далее добавить в эту массу дрожжевую смесь. Потом всё эт
1 view
331
61
6 days ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!
4 weeks ago 00:03:19 1
Возьмите ВОДУ, МУКУ и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей) ПИТА Лепешки-кармашки для любой начинки!
4 weeks ago 00:10:32 1
Салат “Женский Каприз“ вкуснотища!!!
4 weeks ago 00:10:08 1
Салат “Лисичка“ на Новой Год 2025
2 months ago 00:02:44 1
НИКТО не устоит перед такой КАРТОШКОЙ! Картофель запеченный в духовке под хрустящей корочкой