Готовлюсь к пасхе! Кулич Краффин! #vlogbynikaмосковскиебудни#кулич#краффин

Доброго времени суток, Дорогие зрители! Я начинаю готовиться к Пасхе! Сегодня я покажу, Вам как я приготовлю кулич Краффин! Все ингредиенты комнатной температуры. Мука - 650г (может понадобиться чуть больше муки) Молоко (примерно 38 радусов) - 200 мл Дрожжи сухие - 12 г (или живые дрожжи 36 г) Яйца (крупные) - 2 шт. Яичные желтки - 3 шт. Сахар - 120 г Соль - ¼ ч.л. Сок апельсина - 50 мл Ванилин - 1 ч.л. Цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Мед - 30 г Масло сливочное (растопленное) - 80 г Масло сливочное для слоения теста - 50 г Начинка: Изюм - 200 г Цукаты - 80 г Желаю приятного просмотра и приятного аппетита! Благодарю за просмотр! Особенно благодарю за лайки и комментарии! Ваша Ника!