СМЕСЬ для декорирования/Decorating mix/ mistura de decoração/مزيج التزيين
Новая перспектива для твоих идей!
Рецепт смеси для создания декора для тортов, ингредиенты простые процесс приготовления легкий!
Подписывайтесь на Телеграм здесь больше информации и рабочие сканы
Ингредиенты
0,5 чайной ложки желатина 2г
2 чайные ложки воды (для желатина) 8г
1 столовая ложка кукурузного крахмала 10г
1 столовая ложка сахарной пудры 10г
1 столовая ложка рисовой муки (из клейкого риса) 10г
50г воды
20г сгущённого молока
по желанию можно добавить щепотку КМЦ ( уплотнитель)
Насадка для кондитерского мешка №1
Для создания более сложных рисунков, смесь лучше разбавить небольшим количеством воды (для большей эластичности)
Окрашивается в любой цвет, лучше использовать гелиевые красители
Нарисованный декор нужно оставить в помещение на 12 часов до полного высыхания
Чтобы ускорить процесс высыхания можно воспользоваться феном но на низких температурах 50* 60*
Декор из этой сме