Стерилизатор для ножей СТУ. 450Х145х605. Рассчитан на 18 ножей. Корпус из нержавеющей стали AISI430. Дверь стерилизационной камеры из ударопрочного тонированного стекла. Держатель для ножей выполнен из нержавеющей стали. Обеззараживание происходит за счет воздействия ультрафиолетовых лучей. Оснащен временным датчиком с диапазоном от 0 до 60 минут. В приборе используется ртутная лампа с бактерицидным потоком 0,16 Вт.