Когда решил немного перекусить😅 [рецепты]

Когда решил немного перекусить😅 ⠀ Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌 ⠀ Бургеры на компанию в стиле «Неряхи Джо»: - Булочки для бургеров - 12 шт (можно уменьшить до 1) - Говядина - 50 гр на 1 булочку (у меня 600 гр. Можно заменить другим мясом) - Лук - 1 шт - Грибы - 1 шт на 2-3 булочки - Пиво тёмное (выбирайте стаут на азоте) - 1 банка - Сыр маасдам - 2 кусочка на 1 булочку - Тимьян - 2 веточки - Соль, чёрный перец, паприка ⠀ ⠀ 👩‍🍳ГОТОВИМ: ⠀ Булочки разрезаем пополам и выкладываем в форму. Сыр режем тонкими пластами и выкладываем на булки. В это время обжариваем резанный полукольцами лук и грибы. Говядину нарезаем тонкими полосками (как на бефстроганов), добавляем в сковороду, перемешиваем и жарим на сильном огне 20 минут. Затем добавляем специи, тимьян. Пиво открываем и вливаем в сковородку, перемешиваем, закрываем крышкой и томим 40-60 минут до загустения. Если пива оказалось много, можно добавить 1 ст.л. Муки. Готовую начинку выкладываем на булки с сыром (примерно по 1-2 ст.л), накрываем ло