Оборудование для производства свежей пасты | Экструдер Kocateq OMJ 2 | Дегидратор Kocateq DHFD 16

Денис Машков, технолог и проектный менеджер хлебопекарного производства, тестирует комплект оборудования для приготовления свежей пасты, который базируется на экструдере Kocateq OMJ 2 и дегидраторе Kocateq DHFD 16. 📌 Денис Машков ГОТОВЫЙ КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СВЕЖЕЙ ПАСТЫ ЭКСТРУДЕР ДЛЯ МАКАРОН KOCATEQ OMJ2 - Автоматическое устройство для производства коротко резанных и длинных макарон. - Комбинация тестомесильной машины для любого типа муки и механического без вакуумного экструдера. - Узел замеса теста вместимостью 2,5 кг. - Производительность 6-12 кг/ч. - Соприкасающиеся с продуктом части из нержавеющей стали Aisi304. - Защита от перегрузки. - Сенсорная панель управления с автоматической блокировкой после 10 секунд простоя. - В комплекте поставки 5 фильер из алюминия с бронзовым покрытием для приготовления Spaghetti шириной 1 и 1,5 мм, Tagliolini 1,5*1 мм, Tagliatelle 4,5*1 мм, листа теста Lasagne шириной до 170 мм, мерный стакан, ключ для простой замены фильер. - Фильеры для изготовления макаронных изделий других форм поставляются дополнительно. - Экструдер совместим с фильерами диаметром 59 мм для модели Dolly (Imperia and La Monferrina) и ножом автоподрезки Dolly Cutter (Imperia and La Monferrina). 📌КУПИТЬ ДЕГИДРАТОР KOCATEQ DHFD 16 - Дегидратор с 16 уровнями 39,6*39,6 см. - Площадь для сушки 2,5 кв.м. - Решетки изготовлены из нержавеющей стали Aisi 304. - Расстояние между уровнями 3,5 см. - Размер ячейки в решетке 8 мм. - Стеклянное окно в двери сушилки для контроля за процессом сушки. - Корпус дегидратора из нержавеющей стали Aisi 201. - Аналоговая панель управления с термостатом от 40 до 90 градусов Цельсия и таймером до 15 ч. - Уровень шума 45-50 дб. 📌КУПИТЬ 📌Наш сайт: ​ 📌 Facebook: ​ 📌 ВКонтакте: ​ 📌 Instagram: