Как сделать моцареллу? Полный рецепт от молока до идеального домашнего сыра!

Посетить нашу усадьбу ☛ . Усадьба четыре сезона и Экоферма Захаровых приветствуют вас! С вами Филипп Захаров Сегодня мы расскажем как мы готовим наш фермерский молодой сыр моцарелла! Наш сыровар Евгения расскажет рецепт сыра моцарелла и расскажет как правильно и по уму сделать вкусный молодой сыр из свежего молока. Смотрите это видео внимательно, потому что нюансов и тонкостей в процессе приготовления моцареллы очень много, будь то время, температура или технологию перемешивания сырного теста или способа отделения сыворотки.