Пляцок КАРМЕН! Сирник з маком і вишнями. Сырник с маком и вишней. Cheesecake Carmen.

💐Вітаю вас у себе на каналі Домашні рецепти від Natalia Sus. Пропоную вам новий рецепт пляцка Кармен ⚘. Назву підказала пані Тетяна. Як вона написала: тільки глянула на пляцок, миттєво згадала Кармен. Кармен завжди нарядна, як і цей пляцок. Дякую усім вам, що написали  скільки варіантів назви, за вашу активність. Пляцок вийшов дуже красивий і смачний, багатий смаком.   🍰Тісто 25×35 см 150г масла  130г цукру 3 жовтки 300г просіяного борошна 1ч.л. розпушувача 1ст.л. какао Сирний корж 800г кисломолочного сиру 4 яйця 200г сметани 50 г крохмалю 150г цукру 40г маку 1ст.л. какао цедра з 1 лимона 1 склянка або більше консервованих вишень 🍒Корж з вишнями і кокосовим безе 3 білки цукор 160г  (або 4 білки і 180г цукру) 80г кокосової стружки жменя волоських горіхів 🍒Вишневий крем  500мл соку з вишень 40г кукурудзяного крохмалю або вишневого пудингу   250г масла 50г