Для драников:
⁃ картофель - 1 кг натереть на мелкой тёрке и отжать
⁃ яйцо - 1 шт
⁃ сыр - 300 гр натереть на крупной тёрке
⁃ перец и сушеный чеснок по вкусу
Всё смешала, дала постоять минут 10. Жарила на хорошо разогретой сковороде с каплей растительного масла на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты. После переворачивания можно для лучшего прожаривания накрыть крышкой
Для намазки:
⁃ любые ваши любимые рыбные консервы в масле: сайра, горбуша, тунец, лосось - 1 банка
⁃ сметана 15-20% - 2-3 ст л
⁃ зелёный лук
Рыбу измельчила вилкой и смешала со сметаной и зеленью