“Яйца дракона“

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹картофель 1 кг 🔹яйца 4 шт 🔹панировочные сухари 🔹растительное масло ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.отвариваем и мнем картофель. Даём остыть. 2.яйца кладём в кипящую воду, варим 5 минут. Сразу ставим под ледяную воду. 4.мнем картофель, раскатываем на ладони, в центр кладём очищенное яйцо, аккуратно сворачиваем пюре чтобы не было трещин 5.окунаем в понировочные сухари, затем в в лизон и снова в полировочные сухари. 6.сильно разогреваем растительное масло, обжариваем яйца в течении 1 минуты.