Печенье быстрое (ингредиенты в описании видео)

Нам понадобится: 100 мл кефира 3 ст л сахара( 2 ст л в тесто и 1 ст л на посыпку) 60 мл растительного масла 1 ч л разрыхлителя 250 гр муки( мне понадобилось 280 гр) 1 яйцо 1 ч л ванильного сахара В миску вливаем кефир, добавляем яйцо, ванильный сахар, обычный сахар. Все хорошо перемешиваем и вливаем растительное масло. Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто. Далее раскатываем тесто толщиной 1 см. Сверху посыпаем сахаром и ещё раз проходимся скалкой чтобы сахар пристал к тесту и тесто стало тоньще, примерно на 0,7 мм Нарезаем на ромбики и перекладываем на противень застеленный пергаментом. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-17 минут. Наше печенье готово.