Волшебство с мясом 3. Фокус с мясом) Как резать мясо на отбивные? Свиная вырезка (миньон) — самая мягкая и нежная часть свиной туши. Правило резки мяса поперек волокон по отношению к этой части мяса не работает. Его можно резать как угодно. Несколько движений ножом, и маленький кусочек мяса в Аниных волшебных руках превращается в две большие отбивные.
Посмотрите наше самое популярное видео “Разделка баранины. Весь процесс от целой туши до прилавка“
►►►
На нашем канале #ВсеПроМясо
Про мясо рассказывает профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем и хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.
Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.
Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!
Про мясо ►►►
1 view
0
0
7 months ago 00:11:31 1
Меню на Праздничный стол за 3 часа Шикарный стол
7 months ago 00:06:30 1
На Богатяновской открылася пивная - Стронгилла Иртлач
7 months ago 00:06:32 1
Буженина из свинины вареная в пакете. Очень сочная и ароматная
7 months ago 00:00:44 1
Так мясо вы еще не готовили #рек #рецепт #рекомендации
7 months ago 00:01:00 1
Стажер поражает судей обычной свиной отбивной
7 months ago 00:10:14 1
СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
7 months ago 00:00:59 1
Как сделать шикарные отбивные из свиной вырезки
7 months ago 00:12:11 1
Свинья попала, отбивная шницель | Schnitzel Wiener Art
7 months ago 00:02:26 1
Сочные и аппетитные: ОТБИВНЫЕ из СВИНИНЫ с КАРТОШКОЙ в ДУХОВКЕ
7 months ago 00:08:36 1
Мясные Рулетики с Сыром / Рулетики из Свинины / Простой Пошаговый Рецепт
7 months ago 00:16:01 1
Полуфабрикаты ИЗ СВИНИНЫ: 25 кг за 6 часов
7 months ago 00:23:44 1
ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ❄️◾ ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 🍗🥩 ◾ ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ И СИЛ 👍