Куда сходить в Крыму на экскурсию. Дом шампанских вин Новый Свет. Где в Крыму купить настоящее вино.
Путешествие по Крыму. Дом шампанских вин Новый Свет. Лев Голицын. Шампанское.
В 1878 году князь Лев Голицын приобрёл имение Новый свет. Его целью было производство шампанского, не уступающего лучшим французским образцам.
В Новом Свете князь создал питомник и коллекцию виноградных лоз, которая насчитывала более 600 сортов.
Параллельно с поиском нужных сортов винограда велась работа по строительству системы тоннелей для выдержки шампанского. Большая часть из них была вырыта в монолитной скале Коба-Кая.
Подвалы сохранились в отличном состоянии и большинство из них Дом шампанских вин «Новый Свет» использует и сегодня.
В 1900 году на Всемирной выставке в Париже новосветское голицынское шампанское получило высшую награду Гран-при. В рамках выставки давали торжественный обед в честь председателя экспертной комиссии графа Шандона. Во время торжества произошел курьезный случай: граф Шандон, перепутал шампанское «Moet&Chandon» с крымским шампанским «Новый Свет»! Это был поистине триумф князя Голицына и его крымского шампанского.
«Новый Свет» производит шампанское по классической французской технологии. Эта технология вторичного брожения в бутылке на осадке.
Каждая бутылка находится в подвале не менее 3 лет, при температуре не выше 12 градусов.
После окончания срока тиражной выдержки, длительность которого зависит от марки шампанского, бутылки отправляются на следующую технологическую операцию – ремюаж. Ремюаж это процесс сведения осадка на пробку для последующего его удаления. После того как осадок полностью сведен на пробку, бутылки охлаждают и отправляют на дегоржаж. Дегоржаж – это полное удаление осадка вместе с пробкой.
Для производства шампанского «Новый Свет» используется виноград Севастопольской винодельческой зоны Крыма. По совокупности своих почвенных, ландшафтных и климатических характеристик она похожа на французскую Шампань. Предгорные районы Крыма – идеальное место произрастания лучших сортов винограда для шампанских вин: группы Пино, Шардоне, Алиготе и др.
Здравствуйте! Сегодня мы с вами посетим дом шампанских вин Новый Свет. Если вы решили посетить Новый Свет Крым куда сходить что посмотреть - это вопросы, которыми вы возможно зададитесь. Поэтому мы сделали для вас мини экскурсию на винный завод Новый Свет Крым. Если вас интересует где в Крыму купить настоящее вино, Куда сходить в Крыму на экскурсию или где купить вино в Крыму с завода, то это видео может заинтересовать вас. Кстати, завод шампанских вин Льва Голицына основан еще в 1878 году. Это именно то место, где купить вкусное вино в Крыму будет проще простого. Отдых в Крыму куда сходить что посмотреть? Крымский завод шампанских вин новый свет - отличное место для посещения. Шампанское игристые вина Льва Голицына часто получают медали, награды и высокие оценки экспертов. Теперь вы знаете где делают вино в Крыму. Кроме того, в ролике будет Тропа Голицына Новый Свет Крым достопримечательности.
00:33 Подвалы Голицына - протяженность 3 км.
01:16 Дегустационный зал.
01:25 Энотека. Музей с коллекцией вин.
01:36 Тропа Голицына в поселке Новый Свет.
02:05 Грот Шаляпина.
02:20 Николай II
02:48 Дегустация игристого вина Пино Гри, получившего медаль на конкурсе Черноморских вин в Болгарии в июне 2018 года.
Сайт завода:
Идея: Алексей Савельев, Светлана Оберман. Автор: Светлана Оберман. Съёмка, монтаж: Алексей Савельев.
4 views
1255
461
5 months ago 00:20:04 1
Казань в первый раз: куда сходить, где поесть, что посмотреть, цены 2023
5 months ago 00:21:09 1
ГОНКОНГ 2024: Китайский город миллионеров. Интересные факты. Цены, транспорт, еда и жилье
5 months ago 01:21:52 1
Полетели в Калининград на неделю. Рассказываю что посмотреть в Калининграде и области за 7 дней.
5 months ago 00:47:12 1
ТЮМЕНЬ ОБЗОР ГОРОДА 2024 | Куда сходить и что посмотреть? Набережная, рестораны, горячие источники
5 months ago 00:03:51 1
Noize MC —
5 months ago 00:28:00 1
Жириновский. Программа Леонида Млечина
5 months ago 00:12:53 1
ТБИЛИСИ 2024: Уникальная Архитектура Грузии! Куда сходить и стоит ли ехать?
5 months ago 00:25:41 1
Кондурча в половодье
5 months ago 00:04:41 1
Тренинг Гека – опять учу котика спускаться с высоты самостоятельно / Rescuing a cat and training
5 months ago 01:02:34 1
Страна-невидимка: куда движется Беларусь | Артем Шрайбман, Ольга Лойко, Максим Саморуков
5 months ago 00:01:00 1
Калмыцкий язык каждый день 6 #калмыцкийязык #хальмгкелн
5 months ago 00:18:12 1
КУДА СХОДИТЬ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ в 2024, лучший маршрут, еда, топ мест Питера
5 months ago 00:08:07 1
Лучшее средство, чтобы отвлечься — мероприятие “Пес в свет”
5 months ago 00:13:05 1
ТОП 10 лучших мест Геленджика
5 months ago 00:15:07 1
ТОП-10 Куда сходить в Москве! Популярные достопримечательности столицы. Москва Туристическая
5 months ago 00:13:31 1
500 млн из бюджета на ветер. Игра «Смута» — ответ на «Ведьмака». Вышло хуже, чем «Побег от военкома»
5 months ago 00:00:00 1
Экскурсия «Нескучные прогулки по родному Нефтекамску»
5 months ago 00:22:50 1
Русские и американец разносят шоу 3 КОТА:Pra(KillaGramm), Call Me Karizma, ШУММ, SHURAA-мюзик вписка
5 months ago 00:18:41 1
Выборг за Один День. Куда Сходить в Выборге. Что Посмотреть Выборг Достопримечательности
5 months ago 00:15:30 1
ГАЛЛЯМОВ: Народ копит претензии к Путину. Его рейтинг падает. «Крокус», наводнение в Орске
5 months ago 00:00:00 1
ПИТЕР: прогулка на Парнас. Парк Воронцовых-Дашковых | КАК ОХОТНИЦЕ ПОДАРИЛИ УРУС ЛАМБУ
5 months ago 01:10:36 1
Большое путешествие в Китай: От Пекина до Шанхая
5 months ago 00:02:29 2
Урок 4.2. Куда вращать руль при движении задним ходом?
5 months ago 00:15:05 1
ЛУНЫ ДЕМИМАСКИ | Как найти все 30 штук | Гайд на русском | Hogwarts Legacy | Хогвартс Наследие