Зачем нужны белки, жиры, углеводы и какие?

Зачем нужны белки, жиры, углеводы. Что такое простые и сложные углеводы, насыщенные и ненасыщенные жиры. Сколько белка нужно организму ежедневно? Ольга Захаренкова. Санкт-Петербург.