Для шашлыка мне понадобилось:
- шея 1 кг
- вода 0.5 л
- уксус 9% 50 мл
- сахар 1 ст.л.
- соль 1.5 ч.л.
- чёрный перец 0.5 ч.л.
- лук 200 гр
- масло перед жаркой
Мясо порезал небольшими кусочками. Добавил к лук, предварительно отжал его руками. Мясо посолил и поперчил. В воду добавил уксус и сахар, перемешал и добавил к мясу. Оставил мариноваться на 3 часа
Насадил на шампура, смазал их маслом. Чтобы мясо равномерно жарилось и не подгорало
Жарил в тандыре около 25 минут
1 view
38
8
6 months ago 00:04:54 1
Сочная куриная грудка на сковороде ! Лучший рецепт куриной грудки. Обалденный соус !
6 months ago 00:08:30 1
ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале. ШАШЛЫК по-кавказски. ENG SUB.
6 months ago 00:08:04 1
Самые вкусные РЕБРЫШКИ в духовке / Ядреный маринад для мяса @arinablog
6 months ago 00:10:24 1
Шикарный рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Вкусный салат с баклажанами!
6 months ago 00:07:42 1
▶️ДЕЛАЙТЕ ДВЕ ПОРЦИИ!!! Закуска из ПОМИДОРОВ.
6 months ago 00:07:40 1
ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ без УКСУСА. Проверенный рецепт.
6 months ago 00:08:22 1
ШАШЛЫК, который ВЗОРВАЛ ИНТЕРНЕТ. Самый мягкий шашлык в мире, цыганка готовит.
6 months ago 00:10:57 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо.Ужин за полчаса на всю семью! Потрясающий соус для макарон
6 months ago 00:00:40 1
Печёная картошка с Сырным соусом 🧀🤤 #рецепт
6 months ago 00:12:02 1
12 продуктов, которые ВЫ ВЫБРАСЫВАЕТЕ, а зря! Вот что из них можно сделать!