Блины на закваске: тонкие и нежные (срабатываем остатки закваски и готовим вкуснятину!)
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
В этом рецепте я показываю, как сделать блины на пшеничной закваске.
Они получаются тонкие и нежные! если у вас нет закваски, по этому же рецепту можно делать обычные блины без закваски. Просто в результате вы не получите того своеобразного легкого аромата и привкуса кислого молока, которые дает закваска.
Честно говоря, я не люблю и никогда не любила дрожжевые блины. Они толстые, рыхлые и не очень вкусные, на мой взгляд.
Так вот, на закваске можно сделать идеально тонкие блинчики! И убить тем самым двух зайцев: использовать накопившиеся остатки закваски, которые жалко выбрасывать после кормлений, а также сделать блины, которые напомнят вам бабушкины – невероятный вкус детства и аромат!
Итак, нам понадобится:
Остатки закваски пшеничной – сколько есть. В видео у меня ее почти полкило
0,5 литра молока
0,5 литра кефира или прокисшего молока
4-5 столовых ложек сахара
300-500 миллилитров крутого кипятка
2 куриных яйца
0,5 чайной ложки соли
2-3 столовых ложки растительного масла
1 чайной ложки соды
Блинчики могут тяжеловато сниматься, помогайте себе деревянной лопаткой. И не забудьте добавить достаточное количество растительного масла.
Эти блинчики могут быть как в чистом виде, так и дополняться любыми сладкими и несладкими начинками. Могут они послужить и основой для вкуснейшего блинного пирога на сметане с сахаром!
Приятного аппетита!
Станьте спонсором канала:
Поддержать рублем развитие канала:
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Подписывайтесь на мой канал
*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
@
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
1 view
99
23
5 months ago 00:06:24 1
☀️ БЛИНЫ БЕЗ МУКИ и САХАРА, тонкие блины для диабетиков, для кето диеты и похудения Люда Изи Кук
5 months ago 00:00:16 1
Лавров оператору Reuters: “Дебил, блин“
5 months ago 00:08:02 1
Пирог Фруктовая Ватрушка
5 months ago 00:04:29 1
Ароматные заварные блинчики на йогурте. Очень нежные
5 months ago 00:09:46 1
Приготовьте к ЧАЮ это СВЕКОЛЬНОЕ ВАРЕНЬЕ с изюмом и орешками - УДИВИТЕ гостей! РЕЦЕПТЫ от Лазерсона
5 months ago 00:06:25 1
Показываю, как готовлю ГРЕЧКУ ПО-ИНДИЙСКИ! Вкусный, сытный ужин за 20 минут!
5 months ago 00:03:29 1
МОТ - Когда мужчина влюблён (Премьера клипа, 2024)
5 months ago 00:02:42 1
ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!
5 months ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
5 months ago 00:55:16 1
Право на защиту: Огонь творчества
5 months ago 00:13:11 1
Празднуем МАСЛЕНИЦУ: самые ИНТЕРЕСНЫЕ БЛИНЫ
5 months ago 00:03:53 1
Самый простой и вкусный Рецепт из куриного филе в духовке
5 months ago 00:08:48 1
301. Блины с маком и цедрой: вкусные, яркие, сдобные и не требуют начинки!
5 months ago 00:24:29 1
Warner Bros Park в Абу-Даби. Стоит ли идти и почему блин так дорого стоит…
5 months ago 00:19:38 1
Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ! Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка
5 months ago 00:04:21 1
Пышные сырники в духовке - идеальный завтрак! Творожники с вяленой вишней, запеченные в духовке!
5 months ago 00:02:22 1
Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку
5 months ago 00:15:56 1
Больше никаких кастрюль и сковородок! Полезное меню для всей семьи в обычных банках.
5 months ago 00:09:35 1
Эти баночки всегда есть в моем холодильнике! Почему больше не покупаю растительное масло! Смалец.
5 months ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.
5 months ago 00:02:07 1
Салат “Гости в шоке из чего же он!“ А вкусный какой!