POLPETTE DI POLLO alle mandorle: super croccante! 😋 #Shorts

Stanchi del solito pollo? Rosy Chin () ci propone una ricetta davvero imperdibile! INGREDIENTI: Cosce di pollo 350gr Uovo 1 Sale, pepe, zenzero fresco q.b. Fecola di patate 1 cucchiaio Olio evo 2 cucchiai Paprika dolce 1 cucchiaio Mandorle a fette q.b. Procedimento : Puliamo le cosce di pollo separando ossa e pelle e iniziano a tritare. Spostiamo il tutto in una bacinella, aggiungiamo un uovo, sale, pepe, un cucchiaio di paprika dolce, zenzero fresco, un cucchiaio di fecola di patate, un giro di olio evo e iniziamo a mescolare. Dopo aver fatto riposare il tutto per una decina di minuti possiamo cominciare a formare le polpette aiutandoci con un cucchiaio. Passiamole nelle scaglie di mandorle e via in frittura a fuoco lento per qualche minuto, oppure in forno a 180 gradi per 15/20 minuti. #giallozafferano #pollo #ricettefacili