I nostri 2FoodFitLovers ci hanno preparato le CREPES BLU! Non vedi l’ora di provarle?
INGREDIENTI:
40 g di farina di avena (noi aromatizzata)
100 g di albume
100 g di latte a piacere (noi scremato)
1 uovo medio
Dolcificante a piacere q.b.
Spirulina (opzionale)
PROCEDIMENTO:
Mischia tutti gli ingredienti, versa il composto 50gr per volta in una padella antiaderente, leggermente unta, a fuoco medio. Cuoci prima un lato e poi gira la crepes. Per farle blu, metti anche la spirulina blu nell’impasto (opzionale).
Noi le abbiamo riempite con dello yogurt greco dolcificato, usa ciò che preferisci. Sopra abbiamo messo del burro d’arachidi, alchechengi e biscotti sbriciolati.
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