TOAST DI PATATE: croccanti fuori, filanti dentro! #Shorts

Croccanti e dorato fuori, filanti e cremosi dentro: sono i TOAST DI PATATE DI Ivana di Studenti ai fornelli, perfetti per la cottura in forno o in friggitrice ad aria! INGREDIENTI: 400 g di patate lesse 1 Uovo 30 g di Parmigiano grattugiato 1 pizzico di sale fino Pepe q.b. PER IL RIPIENO: 8 fette di formaggio 4 fette di prosciutto cotto Pangrattato q.b. Olio di oliva q.b. PROCEDIMENTO: Lessate le patate poi schiacciatele riducendole in purea. Unite Parmigiano, uovo, sale e pepe. Mescolate per amalgamare. Su un foglio di carta forno cosparso di pangrattato mettete un po’ di impasto e dategli una forma rettangolare, aggiungete prosciutto e formaggio poi ancora impasto chiudendo i bordi. Cospargete con pangrattato, unite un filo di olio di oliva. Cuocete in forno a 200°C per 15-20 minuti oppure in friggitrice ad aria a 200°C per 7-8 minuti o fino a doratura. #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #patate #toastdipatate #friggitriceadaria