UOVO di PASQUA GOURMET: la ricetta del Maestro Gianluca Fusto! 😍
Tutti aspettiamo ancora l’uovo di Pasqua, dite la verità! Quest’anno però possiamo farlo noi stessi a casa con una ricetta speciale, preparata dal maestro Gianluca Fusto: cioccolato fondente, arancia candita, sale e farina di nocciole: una goduria unica! Provatelo: la soddisfazione sarà immensa!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – TEMPERAGGIO CIOCCOLATO
01:08 – CIOCCOLATO NELLO STAMPO
01:38 – GUARNIZIONE
02:06 – MONTAGGIO UOVO
02:35 – DECORAZIONE
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI: PER 2 UOVA (PER 2 STAMPI DELLA CAPACITÀ DI 300 G)
Cioccolato fondente al 70% 1 kg
Arancia candita q.b.
Sale fino dolce di Cervia q.b.
Fave di tonka q.b.
Farina di nocciole caramellata q.b.
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