SBRICIOLATA al CIOCCOLATO e CREMA all’ARANCIA – Fantastica e super facile! 😋🍊🍫
Di sbriciolate ne abbiamo preparate però è la più profumata e scenografica di tutte! Due strati di impasto sbricioloso al cacao, una deliziosa crema pasticcera all’arancia al centro: questo dolce è pura gioia per il palato!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PREPARAZIONE FROLLA
00:49 – PREPARAZIONE CREMA ALL’ARANCIA
01:42 – COMPOSIZIONE TORTA
02:00 – COTTURA TORTA
02:32 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
PER L’IMPASTO (PER UNO STAMPO DEL DIAMETRO DI 20 CM)
Farina 00 380 g
Burro freddo 150 g
Zucchero di canna 100 g
Uova (circa 2 medie) 110 g
Cioccolato fondente 40 g
Cacao amaro in polvere 30 g
Lievito in polvere per dolci 8 g
PER LA CREMA ALL’ARANCIA
Latte intero 250 g
Zucchero di canna 100 g
Succo d’arancia 50
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